Four à pizza à gaz - 4 pizzas Ø 30 cm | GGF - G4- Gaz bouteille/ville

Four à pizza à gaz GGF – 4 pizzas Ø30 cm – Superposable

Performance, précision et robustesse pour les professionnels

Ce four à pizza à gaz GGF est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant performance et fiabilité. Il permet de cuire jusqu’à 4 pizzas de 30 cm de diamètre grâce à sa chambre spacieuse et sa répartition homogène de la chaleur.

Conception optimisée pour un usage intensif

• Structure en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer
• Porte vitrée pour surveiller la cuisson sans ouvrir le four
• Superposable pour optimiser l’espace de travail

Commandes indépendantes pour une cuisson précise

• 3 manettes mécaniques pour un contrôle précis
• Flamme pilote avec allumage piezzo
• Réglage séparé de la température de la sole et de la voûte
• Affichage digital de la température

Équipements techniques performants

• Brûleurs en inox sous la sole et en façade pour limiter les pertes de chaleur
• Alimentation électrique pour l’allumage, l’électrovanne et le panneau digital

Caractéristiques techniques

• Dimensions intérieures (L x P x H) : 620 x 620 x 155 mm
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1000 x 840 x 470 mm
• Poids : 130 kg
• Puissance gaz : 11.954 kcal/h
• Puissance totale : 17 kW
• Raccordement : Gaz bouteille (kit gaz de ville inclus)
• Consommation gaz : 1,1087 kg/h
• Voltage : 230 V / 50 Hz
• Température : 50°C à 500°C

Important : L’installation de ce matériel nécessite l’intervention d’un professionnel agréé.